맛과 멋이 있는 공간 어바웃가이드 호타루

매일 신선한 재료, 정성을 다해 만드는 초밥
호타루
기사입력 2018.11.30 14:44
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맛 ★★★

기본적으로 준비되는 신선한 야채들과 상큼한 소스의 샐러드와 따끈한 미소장국. 투명한 튀김옷으로 덮여 있어 바삭함을 느낄수 있는 새우튀김과, 최고급 국내산돼지 ‘도드람한돈’ 생등심을 사용 하는 돈까스는 두툼한 두께에 겉은 바삭바삭 속은 촉촉함을 느낄수 있다.

초밥은 참지초밥(눈다랑어,청새치), 소고기 불초밥(살치살), 광어 초밥, 생연어초밥, 생연어불초밥, 왕새우초밥, 왕새우불초밥, 계란 초밥,유부초밥등의 다양한 초밥메뉴들이 있다 초밥위에 올라간 회는 신선하고 두툼하니 먹는 식감이 좋다. 또비린맛이 없어 계속 맛보고 싶어지는 초밥이다.

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접근성 ★★★

영광군청 근처 물무로에 위치한 호타루.주차공간은 따로 없지만 가게 앞 도로 빈곳에 주차하면 된다.

가게 내부는 앉을수 있는 자리가 7자리로 대분분의 손님들은 포장 이나 배달손님이 많다.

앉아있는 자리에서 일식 15년 경력의 사장님께서 조리하는 모습을 다 볼 수 있으니 믿고 먹을 수 있는 곳이다.

직접 만드는 돈까스와 초밥 재료들은 당일 준비한 재료를 모두 소진하면 조기 영업 마감이 된다.

포장시 30분전에 미리 주문전화하면 바로 가지고 올수있다.

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서비스 ★★★

초밥은 횟감의 상태를 보고 더 신선한 초밥을 추천해주시는 사장 님의 친철한 서비스 또 주문시 밥알크기와 와사비양을 미리 얘기 하면 거기에 맞춰서 만들어주는 세심한 서비스까지 더해 든든하게 배를 채울수 세트 메뉴도 있다.

위생상태도 전체적으로 깔끔하다. 시간들여 광주까지 갈 필요없이 영광에서 맛있는 음식의 식감과 친절 모두 만족할 수 있는 곳이다.

위치 : 전남 영광군 영광읍 영광읍 물무로 95

영업시간 : 11:00 ~ 23:00 

(일요일휴무) 전화 : 061-351-0031

Google Map

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[어바웃영광 기자 ygabout@naver.com]
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