팝업레이어 알림

KakaoTalk_20191010_160424269.png

2019.10.15 (화)

  • 흐림속초10.2℃
  • 구름많음12.2℃
  • 맑음철원8.9℃
  • 맑음동두천6.5℃
  • 구름많음파주7.4℃
  • 맑음대관령6.0℃
  • 맑음백령도10.1℃
  • 비북강릉10.2℃
  • 흐림강릉10.9℃
  • 흐림동해10.4℃
  • 구름많음서울9.3℃
  • 구름조금인천8.7℃
  • 구름조금원주10.2℃
  • 구름조금울릉도10.2℃
  • 구름많음수원7.4℃
  • 구름많음영월12.4℃
  • 구름많음충주9.5℃
  • 흐림서산4.7℃
  • 흐림울진11.0℃
  • 구름많음청주10.3℃
  • 흐림대전9.5℃
  • 흐림추풍령10.1℃
  • 구름많음안동12.8℃
  • 흐림상주11.8℃
  • 비포항15.9℃
  • 구름많음군산6.9℃
  • 구름많음대구13.2℃
  • 맑음전주8.5℃
  • 비울산13.2℃
  • 흐림창원15.2℃
  • 맑음광주10.2℃
  • 흐림부산15.3℃
  • 흐림통영16.5℃
  • 구름조금목포11.4℃
  • 맑음여수16.2℃
  • 구름많음흑산도13.5℃
  • 구름조금완도12.7℃
  • 맑음고창7.4℃
  • 맑음순천9.7℃
  • 구름조금홍성(예)4.9℃
  • 맑음제주16.4℃
  • 구름많음고산15.5℃
  • 구름조금성산14.0℃
  • 구름많음서귀포16.3℃
  • 구름많음진주12.1℃
  • 구름많음강화6.2℃
  • 구름많음양평10.9℃
  • 구름조금이천9.4℃
  • 맑음인제11.1℃
  • 맑음홍천8.9℃
  • 흐림태백7.3℃
  • 맑음정선군10.9℃
  • 구름조금제천11.4℃
  • 흐림보은8.8℃
  • 맑음천안7.1℃
  • 맑음보령6.5℃
  • 흐림부여5.6℃
  • 흐림금산6.3℃
  • 맑음부안6.6℃
  • 맑음임실4.7℃
  • 맑음정읍6.2℃
  • 맑음남원7.2℃
  • 흐림장수4.6℃
  • 구름많음고창군5.4℃
  • 맑음영광군6.0℃
  • 흐림김해시15.6℃
  • 맑음순창군5.7℃
  • 흐림북창원13.5℃
  • 흐림양산시15.0℃
  • 구름조금보성군11.0℃
  • 맑음강진군10.6℃
  • 맑음장흥10.5℃
  • 맑음해남11.7℃
  • 구름많음고흥9.6℃
  • 흐림의령군14.7℃
  • 흐림함양군9.0℃
  • 구름조금광양시14.7℃
  • 맑음진도군12.5℃
  • 맑음봉화11.4℃
  • 구름많음영주10.5℃
  • 구름많음문경11.6℃
  • 맑음청송군11.9℃
  • 흐림영덕11.9℃
  • 구름많음의성13.9℃
  • 흐림구미13.7℃
  • 구름조금영천13.4℃
  • 흐림경주시13.5℃
  • 흐림거창9.3℃
  • 흐림합천11.8℃
  • 흐림밀양15.0℃
  • 흐림산청10.4℃
  • 흐림거제17.2℃
  • 구름조금남해14.5℃
기상청 제공
맛과 멋이 있는 공간 어바웃가이드 '남매가든'
  • 해당된 기사를 공유합니다

맛과 멋이 있는 공간 어바웃가이드 '남매가든'

입맛 당기는 파절이 삼겹살!
7남매가 운영하는 ' 남매가든 '

메인.PNG

15.jpg

14.jpg

우연히 SNS를 통해 파절이 삼겹살 사진을 보고 무작정 찾아간 ‘남매 가든‘ 홍농 가마미 해수욕장 가는 길에 위치해있으며, 작은 가게인 줄 알았던 상상과 달리 엄청 크다. 

폐교를 꾸며 식당과 펜션을 같이 운영하는 듯했다. (주차 걱정 없음) 

13.jpg

12.jpg

11.jpg

10.jpg

들어가서 메뉴판을 보고 조금 놀랬다. 닭 요리부터 보쌈 정식 우렁쌈밥 나주곰탕 등등 다양한 메뉴들이 많았다. 

어쨌든 파절이 삼겹살을 먹으러 왔으니 2인분을 시켰다.

8.jpg

7.jpg

6.jpg

5.jpg

가격은 1인분에 만 원! 고기는 대패이고 판에 고기가 올려 먼저 나와 구워지는 동안 반찬과 밥 찌개가 나온다. 

밑반찬은 8가지, 국은 보통 미역국, 된장국이 나오지만 오늘은 순두부찌개가 나왔는데 반찬도  찌개도 맛있었다. 

파절이는 고춧가루 양념에 파와 콩나물을 무쳐 대접에 따로 나오고 고기가 다 구워지면 가운데에 파절이를 올리고 고기와 함께 버무려 같이 먹으면 된다. 

파절이만 보아도 군침이 절로 돌았다. 사실 점심부터 고기 먹을 생각에 너무 설렘 가득 이었다. 

4.jpg

3.jpg

1.jpg

이렇게 같이 볶아서 먹는 파절이 삼겹살은 처음 먹어본다. 

여기서 직접 키우신다는 상추와 쑥갓과 함께 쌈을 싸서 한입 먹었다. 대패삼겹살은 흔하게 많이 먹어보기도 했고, 파절이도 고기집에서 주는 흔한 음식 아니었던가? 흔하단 편견을 딱 깨버리는 맛이었다. 파절이 소스의 맛은 대단했다. 

고기와 파절이는 말하지않아도 궁합이 잘 맞지만 콩나물의 씹히는 식감도 좋고 새콤달콤 매콤한 맛에 양념이 강하지 않고 고기와 잘 어우러져 쌈장이 필요 없는 맛이다. 

한방 약재 인삼 감초 등 20여 종을 달여서 내린 소스로 양념을 하신다고 한다. 

고기를 먹기 위해 파절이는 곁들일 뿐이지만 여긴 파절이를 먹기 위해 고기를 먹는다 해도 무방하다. 

1인분을 더 시켜서 먹었고 너무 맛있게 밥도 한 공기 다 먹었다. (볶음밥도 가능하니 꼭 드셔보세요.) 

해수욕장도 근처에 있고, 펜션도 같이 운영하니 놀러 오기도 좋은 장소인 것 같다. 

딱히 긴 말이 필요 없다. 멀어도 와라. 한 번쯤은 와도 후회하지 않을 집이다. 

그래도 멀다면 근처 지날 때 그때도 와라. 

난 다음 주에 또 와서 우렁쌈밥을 먹을 거다.  

 

주소: 영광군 홍농읍 칠곡로347

전화번호: 061-356-8850 / 010-7253-4982 

어바웃가이드는 어바웃영광에서 시식비용을 전액 지불하고 작성한 리얼맛집 후기입니다.

수협 축하광고.png








모바일 버전으로 보기