법성포에서 굴비정식 한 상 맛깔스럽게

영광군은 법성포 단오제 기간동안 남도음식 법성포 굴비음식거리 홍보관을 운영하였다고 밝혔다.

법성포 굴비음식거리는 지난 2020년부터 2021년까지 2년간에 걸쳐 법성포 일원에 지역 특색에 맞는 음식과 문화의 거리로 관광객 유치와 지역경제 활성화를 위해 조성되었다.

이번 홍보관에서는 굴비정식 상차림(4인상 기준)을 전시하여 법성포만의 맛과 색을 담아 입맛을 돋우는 실물 상차림이었다. 관광객들은 어디 가면 이런 음식을 먹을 수 있냐며 군침을 다시기도 했다. 더불어 좋은 식단모형을 전시하여 개인접시에 덜어먹기 등의 체험을 통하여 음식물쓰레기 감소와 위생적인 식사 분위기를 조성하도록 적극 홍보하였다.

또한, 스포츠산업과 전 직원이 참여하여 행사장 주변 음식점 거리에서‘식중독예방 캠페인’을 실시하였다. 한시적 음식점은 조리장 등 위생 환경이 취약하여 식중독 발생 우려가 있어 집중 관리하였고, 주변 상가들도 식품안전과 개인위생에 더욱 철저히 관리하도록 당부했다.

한편, 영광군은 법성포 굴비음식거리 명품화를 위해 6월 중순부터 약 2개월간 굴비음식점 34개소에 대해 업소별 특성에 맞는 메뉴개발과 위생·친절서비스 컨설팅 계획이다.