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영광군에서는 지역 농산물을 활용한 제품 기획 및 개발, 상품화에 이르기까지 농업인의 가공 역량 강화 및 농외소득 활동 활성화를 위한 「2025년 농산물 가공 창업 교육」 교육생을 다음과 같이 모집하오니 많은 관심과 참여 바랍니다.
□ 모집 내용
1. 모집과정: 2025년 농산물 가공 창업 교육
2. 모집대상: 농산물 가공 및 창업에 관심이 있는 관내 농업인 등(농업인, 농업경영체 우선)
3. 모집인원: 20명 내외
4. 모집기간: 2025. 2. 28.(금) ~ 3. 14.(금) / 15일 간
5. 교육일정: 2025. 3. 31.(월) ~ 4. 28.(월) / 13:00 ~ 17:00(각 4시간)
가. 기초과정: 2025. 3. 31.(월) ~ 4. 16.(수) / 총 6회, 주 2회
나. 심화과정: 2025. 4. 21.(월) ~ 4. 28.(월) / 총 2회, 주 1회
6. 교육내용
가. 기초과정: 농산물 가공 창업 이론 및 실습
- 가공 이론: HACCP 기초 및 표시기준 이해, 농산물 가공창업 인허가 절차 등
- 실습 교육: 품목제조보고 작성 및 사업계획서 작성·발표 등
나. 심화과정: 건식(동결건조) 및 습식(추출) 가공 실습
7. 교육장소: 영광군농업기술센터 지정교육장 및 농산물종합가공센터
□ 신청 및 문의
1. 신청방법: 영광군농업기술센터 떡산업육성팀 직접 방문 접수
2. 신청서류: 교육 수강 신청서, 개인정보 수집이용제공 동의서(붙임양식)
3. 선정결과: 개별 통보
4. 문의사항: 영광군농업기술센터 떡산업육성팀 (☎ 350-4837)
붙임 1. 2025년 농산물 가공 창업 교육 교육생 모집 공고 1부.
2. 신청 서류 일체 1부. 끝.
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