오늘 소개해드릴 맛집은 법성면에 있는 한식요리 전문점‘고궁연’입니다.

새로 오픈한 고궁연 식당은 전주정통비빔밥부터 육회돌솥비빔밥 등 비빔밥 종류와 갈비탕, 곰탕 등 탕류까지 메뉴 선택 폭이 넓습니다.

기본 반찬은 샐러드, 배추김치, 깍두기, 새우장, 감자볶음까지 5가지가 나오는데 샐러드 드레싱이 엄청 고소해요.

낙지비빔밥은 개그우먼 이영자씨가 최애 단골집으로 꼽을만큼 유명한 종로진낙지로 요리하며 그곳에 계시던 주방장님이 직접 요리해주신다고 합니다.

국물이 맑고 투명한게 특징인 갈비탕은 그날그날 작업하기 때문에 재료가 소진될 수 있으니 전화해보시고 가는 걸 추천드려요. 갈비살만 들어있지 않고 뼈채로 통으로 들어있습니다. 취향에 따라 와사비간장에 찍어드시면 됩니다.

돌솥육회비빔밥은 밥을 섞는 동안 돌솥의 열로 인해 익힘비빔밥이 될 수 있어 육회비빔밥을 좋아하시면 돌솥말고 그냥 육회비빔밥을 추천드립니다. 

전주정통비빔밥은 돌솥이 아닌 고급스런 그릇에 담아져 각종 나물과 노른자가 들어있습니다. 비빔밥마다 들어가는 나물이 푸짐한게 정말 좋았습니다. 식사가 끝나면 매실음료도 서비스로 주십니다! 

(입구에 KBS 전국노래자랑 MC송해 선생님 화환도 있어요)

예약문의 ☎ 061-356-9877

영광군 법성면 법성포로 25(대성반점 앞)