영광군에서는 지역 농산물을 활용한 제품 기획 및 개발, 상품화에 이르기까지 농업인의 가공 역량 강화 및 농외소득 활동 활성화를 위한 「2025년 농산물 가공 창업 교육」 교육생을 다음과 같이 모집하오니 많은 관심과 참여 바랍니다.

□ 모집 내용

1. 모집과정: 2025년 농산물 가공 창업 교육

2. 모집대상: 농산물 가공 및 창업에 관심이 있는 관내 농업인 등(농업인, 농업경영체 우선)

3. 모집인원: 20명 내외

4. 모집기간: 2025. 2. 28.(금) ~ 3. 14.(금) / 15일 간

5. 교육일정: 2025. 3. 31.(월) ~ 4. 28.(월) / 13:00 ~ 17:00(각 4시간)

가. 기초과정: 2025. 3. 31.(월) ~ 4. 16.(수) / 총 6회, 주 2회

나. 심화과정: 2025. 4. 21.(월) ~ 4. 28.(월) / 총 2회, 주 1회

6. 교육내용

가. 기초과정: 농산물 가공 창업 이론 및 실습

- 가공 이론: HACCP 기초 및 표시기준 이해, 농산물 가공창업 인허가 절차 등

- 실습 교육: 품목제조보고 작성 및 사업계획서 작성·발표 등

나. 심화과정: 건식(동결건조) 및 습식(추출) 가공 실습

7. 교육장소: 영광군농업기술센터 지정교육장 및 농산물종합가공센터

□ 신청 및 문의

1. 신청방법: 영광군농업기술센터 떡산업육성팀 직접 방문 접수

2. 신청서류: 교육 수강 신청서, 개인정보 수집이용제공 동의서(붙임양식)

3. 선정결과: 개별 통보

4. 문의사항: 영광군농업기술센터 떡산업육성팀 (☎ 350-4837)

붙임 1. 2025년 농산물 가공 창업 교육 교육생 모집 공고 1부.

2. 신청 서류 일체 1부. 끝.