어바웃 가이드 "로컬맛집" 페어 2018_화석시대

저렴하게 즐기는 쌈밥 "화석시대" ★★
기사입력 2018.10.12 15:33
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저렴한 가격으로 싱싱한 채소와 고기의 맛을 느낄 수 있는 영광 쌈밥 맛집

"화석시대”

맛 ★★★

쌈밥은 누구나 즐겨 먹는 메뉴다. 우리 선인들에서 나는 채소들이 가진 고유의 쓴맛, 매운맛 떫은맛, 신맛의 향미에 다양한 음식을 조화시켜 먹음으로써 풀 한포기, 나무 순 하나하나에 건강과 행복에 대한 소망의 마음이 담겨 있는 음식이다.

화석시대의 쌈밥은 영광군민이라면 한번쯤 가 보았을 정도로 쌈밥의 기본에 충실한것으로 알려졌다.

대패삼겹살에 고추장 소스와 당면, 다른곳과 달리 야채도 듬뿍 넣어주는 화석시대 화타쌈밥. 대패삼겹살이라 고기도 금방 익혀져 빨리 먹을 수 있어 편하다. 익은 고기와 함께 싱싱한 쌈채소들과 함께 쌈 싸서 먹으면 정말 맛있다. 그리고 후식으로 아이스크림도 준비 되어 있어 마음껏 먹을 수 있다. 야채는 충분한 양이 제공된다. 기본적으로 배추부터 겨자채 쌈추 당귀, 당근, 고추, 알배추, 적근대 등 제철에 따라 싱싱하게 맛볼수 있다

위생 ★★★

매장은 주차장도 있고 내부도 넓고 깔끔하다. 테이블이 가깝게 붙어 있지만 적절한 파티션으로 가족끼리 즐길수 있을 만큼 아담 하다. 또 룸으로 되어 있는 곳도 있어 단체 예약시 이용하면 좋을거 같다. 그리고 개인적으로 가장 위생적으로 괜찮다고 느낀 점은 쌈장을 개개인마다 따로 덜어서 먹을 수 있는 것에 가장 만족했다.

서비스 ★

방문을 세차례 정도 진행 했다. 항상 같은 메뉴를 시켰고 둘이 먹기에도 과할 만큼 주문을 했다. 매장이 그리 바쁜 시간은 아니었지만 이날 따라 테이블 세팅 해주시는 손끝에 감정이 섞여 있는 듯 해서 조금은 불편한 느낌을 받을수 밖에 없었다.

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[어바웃영광 기자 ygabout@naver.com]
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