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한식요리전문점 '고궁연'
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한식요리전문점 '고궁연'

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오늘 소개해드릴 맛집은 법성면에 있는 한식요리 전문점‘고궁연’입니다.

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새로 오픈한 고궁연 식당은 전주정통비빔밥부터 육회돌솥비빔밥 등 비빔밥 종류와 갈비탕, 곰탕 등 탕류까지 메뉴 선택 폭이 넓습니다.

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기본 반찬은 샐러드, 배추김치, 깍두기, 새우장, 감자볶음까지 5가지가 나오는데 샐러드 드레싱이 엄청 고소해요.

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낙지비빔밥은 개그우먼 이영자씨가 최애 단골집으로 꼽을만큼 유명한 종로진낙지로 요리하며 그곳에 계시던 주방장님이 직접 요리해주신다고 합니다.

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국물이 맑고 투명한게 특징인 갈비탕은 그날그날 작업하기 때문에 재료가 소진될 수 있으니 전화해보시고 가는 걸 추천드려요. 갈비살만 들어있지 않고 뼈채로 통으로 들어있습니다. 취향에 따라 와사비간장에 찍어드시면 됩니다.

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돌솥육회비빔밥은 밥을 섞는 동안 돌솥의 열로 인해 익힘비빔밥이 될 수 있어 육회비빔밥을 좋아하시면 돌솥말고 그냥 육회비빔밥을 추천드립니다. 

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전주정통비빔밥은 돌솥이 아닌 고급스런 그릇에 담아져 각종 나물과 노른자가 들어있습니다. 비빔밥마다 들어가는 나물이 푸짐한게 정말 좋았습니다. 식사가 끝나면 매실음료도 서비스로 주십니다! 

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(입구에 KBS 전국노래자랑 MC송해 선생님 화환도 있어요)

예약문의 ☎ 061-356-9877

영광군 법성면 법성포로 25(대성반점 앞)







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